Zoom on the cork date indicator compatible with the electric vacuum pump from L'Atelier du Vin

Wine-preserving stoppers compatible with the L

Zoom on the cork date indicator compatible with the electric vacuum pump from L

Customization defined (€)

Gard’Vin ON/OFF Power Sealer – Pack of 3 sealers

Sealer for electric vacuum pomp

Name: Pack of 3 On/Off Power sealers | L'Atelier du Vin
SKU: 095737
Price: 20.00 EUR
Availability: InStock

How can you prevent wine from turning the day after the bottle has been opened? Designed to use with the Gard’Vin On/Off Power electric vacuum pump, these 3 wine preservation sealers ensure that your newly opened bottle is hermetically sealed.

Learn more

58 in stock

Wrap this product (3,33€) (Learn more)

Bouteille de Sancerre Rouge 2023 du Domaine de Terres Blanches

SANCERRE Rouge 2023 – AOC Sancerre – Domaine de Terres Blanches

Issu à 100 % de Pinot Noir et cultivé sur les sols de caillottes et de Terres Blanches de Bué-en-Sancerrois, ce Sancerre rouge dévoile un nez marqué par les fruits rouges. En bouche, sa structure ferme et sa belle longueur s’accompagnent de tanins fins et fondus. Élevé pour moitié en cuves et pour moitié en barriques de 2 à 3 vins, il pourra accompagner un pigeon rôti ou un lapin grillé.

CARACTÉRISTIQUES

Appellation : AOC Sancerre
Domaine : Domaine de Terres Blanches
Millésime : 2023
Couleur : rouge
Cépage : 100 % Pinot Noir
Terroir : caillottes et Terres Blanches – Bué-en-Sancerre
Arômes : fruits rouges
Vinification : raisins récoltés manuellement, éraflés et triés
Cuvaison : 15 jours
Élevage : moitié en cuves, moitié en barriques de 2 à 3 vins
Température de service : 13 à 14 °C
Contenance : 75 cl

SANCERRE Rouge 2023 – AOC Sancerre – Domaine de Terres Blanches

Add for 21,67€

Bouteille de Pouilly-Fumé Présage 2023, Clair de Brumes – Famille Saget, vin blanc bio de 75 cl

« PRÉSAGE » 2023 – AOC Pouilly-Fumé – Clair de Brumes

Issu de l’agriculture biologique et élaboré à partir de Sauvignon blanc, « Présage » réunit plusieurs terroirs de Pouilly-Fumé. Sa robe or pâle aux reflets verts dévoile des arômes de pamplemousse et de pierre à fusil, accompagnés de nuances végétales délicates. En bouche, sa fraîcheur et sa minéralité vive se prolongent sur des notes de bourgeon de cassis. Élevé huit mois sur lies fines, ce vin accompagne idéalement les poissons frits et les gambas grillées.

CARACTÉRISTIQUES

Appellation : AOC Pouilly-Fumé
Domaine : Clair de Brumes – Famille Saget
Millésime : 2023
Couleur : blanc
Cépage : 100 % Sauvignon blanc
Certification : agriculture biologique
Arômes : pamplemousse, pierre à fusil et bourgeon de cassis
Élevage : 8 mois sur lies fines en cuves inox
Contenance : 75 cl

« PRÉSAGE » 2023 – AOC Pouilly-Fumé – Clair de Brumes

Add for 18,33€

Bouteille de Champagne Pierre Moncuit - Coulmet -Blanc de Blancs

Champagne Pierre Moncuit – Blanc de Blancs

Élaboré à partir de Chardonnay, ce Blanc de Blancs dévoile un nez délicat aux notes de poire, d’amande fraîche, de fleurs blanches et de craie. En bouche, sa fraîcheur et sa vivacité s’accompagnent d’une belle matière et d’une trame minérale, prolongées par une finale nette et persistante. Il accompagne idéalement les fruits de mer, les poissons délicats ou se déguste simplement à l’apéritif.

CARACTÉRISTIQUES

Appellation : Champagne
Maison : Pierre Moncuit
Cuvée : Coulmet Blanc de Blancs
Cépage : 100 % Chardonnay
Terroir : Côte de Sézanne
Arômes : poire, amande fraîche, fleurs blanches et craie
Température de service : 10 à 12 °C
Élevage : En cuve
Contenance : 75 cl

Champagne Pierre Moncuit – Blanc de Blancs

Add for 26,67€

Choose your quantity

20,00€

Secured payments

1500 points of sale

French creation

Free delivery in Europe* for orders over 250€

Customer service

On/Off Power Sealers: A Pack of 3 Wine Preservation Stoppers for an Electric Vacuum Pump

Equipped with a technical valve and a date dial, our On/Off wine preservation stoppers will enable you to enjoy a fine wine for longer…

Tutorial for using the Gard’Vin On/Off Power

Air Extraction and Vacuum Pumping to Preserve Wine After Opening

Do you enjoy taking your time when tasting a good bottle? Then beware of wine oxidation after opening! To preserve a vintage wine after a first tasting session, sommeliers, cellarmen and oenologists require specific wine preservation tools: a vacuum pump and a technical stopper.

Our Gard’Vin On/Off Power automated vacuum pump extracts the air from bottles, while our preservation stopper seals the neck and ensures that it is hermetically sealed.

This oenological system halts the wine’s oxidation process inside the bottle, limiting it as much as possible. This enables you to enjoy the aroma, tannins and notes encapsulated in the bottle for a few more days, at your own pace and down to the very last drop.

On/Off Power Preservation Sealer with a Valve and Opening Date Dial

Can you not simply put the original cork back in place? Unlike cork, which lets air in (whether pierced or not), L’Atelier du Vin’s On/Off Power wine preservation stopper is completely airtight to both liquid and gas, meaning that after using the electric vacuum pump, the bottle is hermetically sealed until it is next opened.

This pack of 3 sealers enables to preserve several bottles of wine at the same time, which is ideal for professional use, particularly for sommeliers, cellarmen and oenologists. The Gard’Vin On/Off Power vacuum pump and its technical stoppers can therefore be used in wineries, restaurants and wine bars or for tasting sessions in your own personal cellar.

The Date Dial Sealer

It can be hard to keep track of when you opened a bottle. With our On/Off Power stopper, simply set the sealer in place, extract the air, and turn the numbered dial to record the vacuum date.

You can thus keep track, on a daily basis, of when each bottle was opened, how long it can reasonably be stored for, and which bottle needs to be tasted first. To find out more, discover our Gard’Vin On/Off Power Signature electric vacuum pump, which can be customised with your initials.