Issu de l’agriculture biologique et élaboré à partir de Sauvignon blanc, « Présage » réunit plusieurs terroirs de Pouilly-Fumé. Sa robe or pâle aux reflets verts dévoile des arômes de pamplemousse et de pierre à fusil, accompagnés de nuances végétales délicates. En bouche, sa fraîcheur et sa minéralité vive se prolongent sur des notes de bourgeon de cassis. Élevé huit mois sur lies fines, ce vin accompagne idéalement les poissons frits et les gambas grillées.
CARACTÉRISTIQUES
- Appellation : AOC Pouilly-Fumé
- Domaine : Clair de Brumes – Famille Saget
- Millésime : 2023
- Couleur : blanc
- Cépage : 100 % Sauvignon blanc
- Certification : agriculture biologique
- Arômes : pamplemousse, pierre à fusil et bourgeon de cassis
- Élevage : 8 mois sur lies fines en cuves inox
- Contenance : 75 cl
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