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Le Plateau

A refined case for your wine tools and moments of sharing

Where the palate takes center stage. In the world of theatre, the French term “plateau” refers to the stage – the place where stories are told and emotions are shared.

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L'atelier du vin Bouteille de Sancerre Rouge 2023 du Domaine de Terres Blanches

SANCERRE Rouge 2023 – AOC Sancerre – Domaine de Terres Blanches

Issu à 100 % de Pinot Noir et cultivé sur les sols de caillottes et de Terres Blanches de Bué-en-Sancerrois, ce Sancerre rouge dévoile un nez marqué par les fruits rouges. En bouche, sa structure ferme et sa belle longueur s’accompagnent de tanins fins et fondus. Élevé pour moitié en cuves et pour moitié en barriques de 2 à 3 vins, il pourra accompagner un pigeon rôti ou un lapin grillé.

 

CARACTÉRISTIQUES

  • Appellation : AOC Sancerre
  • Domaine : Domaine de Terres Blanches
  • Millésime : 2023
  • Couleur : rouge
  • Cépage : 100 % Pinot Noir
  • Terroir : caillottes et Terres Blanches – Bué-en-Sancerre
  • Arômes : fruits rouges
  • Vinification : raisins récoltés manuellement, éraflés et triés
  • Cuvaison : 15 jours
  • Élevage : moitié en cuves, moitié en barriques de 2 à 3 vins
  • Température de service : 13 à 14 °C
  • Contenance : 75 cl

SANCERRE Rouge 2023 – AOC Sancerre – Domaine de Terres Blanches

L'atelier du vin Bouteille de Pouilly-Fumé Présage 2023, Clair de Brumes – Famille Saget, vin blanc bio de 75 cl

« PRÉSAGE » 2023 – AOC Pouilly-Fumé – Clair de Brumes

Issu de l’agriculture biologique et élaboré à partir de Sauvignon blanc, « Présage » réunit plusieurs terroirs de Pouilly-Fumé. Sa robe or pâle aux reflets verts dévoile des arômes de pamplemousse et de pierre à fusil, accompagnés de nuances végétales délicates. En bouche, sa fraîcheur et sa minéralité vive se prolongent sur des notes de bourgeon de cassis. Élevé huit mois sur lies fines, ce vin accompagne idéalement les poissons frits et les gambas grillées.

 

CARACTÉRISTIQUES

  • Appellation : AOC Pouilly-Fumé
  • Domaine : Clair de Brumes – Famille Saget
  • Millésime : 2023
  • Couleur : blanc
  • Cépage : 100 % Sauvignon blanc
  • Certification : agriculture biologique
  • Arômes : pamplemousse, pierre à fusil et bourgeon de cassis
  • Élevage : 8 mois sur lies fines en cuves inox
  • Contenance : 75 cl

« PRÉSAGE » 2023 – AOC Pouilly-Fumé – Clair de Brumes

L'atelier du vin Bouteille de Champagne Pierre Moncuit - Coulmet -Blanc de Blancs

Champagne Pierre Moncuit – Blanc de Blancs

Élaboré à partir de Chardonnay, ce Blanc de Blancs dévoile un nez délicat aux notes de poire, d’amande fraîche, de fleurs blanches et de craie. En bouche, sa fraîcheur et sa vivacité s’accompagnent d’une belle matière et d’une trame minérale, prolongées par une finale nette et persistante. Il accompagne idéalement les fruits de mer, les poissons délicats ou se déguste simplement à l’apéritif.

 

CARACTÉRISTIQUES

  • Appellation : Champagne
  • Maison : Pierre Moncuit
  • Cuvée : Coulmet Blanc de Blancs
  • Cépage : 100 % Chardonnay
  • Terroir : Côte de Sézanne
  • Arômes : poire, amande fraîche, fleurs blanches et craie
  • Température de service : 10 à 12 °C
  • Élevage : En cuve
  • Contenance : 75 cl

Champagne Pierre Moncuit – Blanc de Blancs

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Dimensions

  • Length: 48 cm
  • Width: 36 cm
  • Height: 6.5 cm

With this theme as inspiration, Margherita Matticari dreamt up Le Plateau and worked alongside our Studio to bring the creation to life.

Far more than a mere object, Le Plateau is a performance space where the Art of Enjoying Fine Wine takes center stage. The curtain is drawn with the opening of each bottle. Every glass plays its part and contributes to elegant and joyful moments to be shared together.

Let us set the scene: Le Plateau on the timbered terrace of a Venetian palazzo. Murano in the distance. A late summer afternoon. Time in a bottle.

Act I: The Object as a Volume.

Le Plateau is a piece of minimalist architecture. It was designed not simply as an object but as a creation of pure volume – an important nuance that makes all the difference in turning elegance into a true experience.

Act II: The Finest of Woods.

Made from only the finest cherry wood – carefully selected and crafted without artifice by our approved craftsmen – the base of the tray is slightly raised. This creates a floating effect, as though the stage for your glasses and bottle were levitating.

Act III: The Twist.

Where there’s a stage, there’s a backstage. If Le Plateau is the main stage, its two drawers take you behind the scenes where the magic happens. In fact, Le Plateau’s game of hide-and-seek with its two subtly concealed drawers is one of its most unique characteristics. One drawer is made of yellow lacquer and houses ten handmade leather coasters. The other is made of blue lacquer and contains five essential Wine Tools for any tasting ritual – all presented on a thick, full-grain leather mat and held in place by discreet wooden inserts. Each drawer opens effortlessly thanks to a clever push and pull mechanism. The choice of colors was no accident, with shades of luminous yellow and deep blue that bring the noble wood to life in stark relief. As the perfect finishing touch, the silver reflections of the Wine Tools light up the whole creation.

Act IV: Slice of Life.

For the pleasure of connoisseurs and collectors alike, Le Plateau naturally finds its place on your coffee table, near the fireplace, in the kitchen or cellar, on the sofa, in bed, and even on the deck of a three-masted sailboat or a traditional Venetian bragozzo.

Let the tasting begin. Salute!