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Gard’Vin On/Off Power – Signature

Electric vacuum pump

Gifting is in the air…
As a gift, the Gard’Vin On/Off Power – Signature is much more than a vacuum pump.

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L'atelier du vin Bouteille de Sancerre Rouge 2023 du Domaine de Terres Blanches

SANCERRE Rouge 2023 – AOC Sancerre – Domaine de Terres Blanches

Issu à 100 % de Pinot Noir et cultivé sur les sols de caillottes et de Terres Blanches de Bué-en-Sancerrois, ce Sancerre rouge dévoile un nez marqué par les fruits rouges. En bouche, sa structure ferme et sa belle longueur s’accompagnent de tanins fins et fondus. Élevé pour moitié en cuves et pour moitié en barriques de 2 à 3 vins, il pourra accompagner un pigeon rôti ou un lapin grillé.

 

CARACTÉRISTIQUES

  • Appellation : AOC Sancerre
  • Domaine : Domaine de Terres Blanches
  • Millésime : 2023
  • Couleur : rouge
  • Cépage : 100 % Pinot Noir
  • Terroir : caillottes et Terres Blanches – Bué-en-Sancerre
  • Arômes : fruits rouges
  • Vinification : raisins récoltés manuellement, éraflés et triés
  • Cuvaison : 15 jours
  • Élevage : moitié en cuves, moitié en barriques de 2 à 3 vins
  • Température de service : 13 à 14 °C
  • Contenance : 75 cl

SANCERRE Rouge 2023 – AOC Sancerre – Domaine de Terres Blanches

L'atelier du vin Bouteille de Pouilly-Fumé Présage 2023, Clair de Brumes – Famille Saget, vin blanc bio de 75 cl

« PRÉSAGE » 2023 – AOC Pouilly-Fumé – Clair de Brumes

Issu de l’agriculture biologique et élaboré à partir de Sauvignon blanc, « Présage » réunit plusieurs terroirs de Pouilly-Fumé. Sa robe or pâle aux reflets verts dévoile des arômes de pamplemousse et de pierre à fusil, accompagnés de nuances végétales délicates. En bouche, sa fraîcheur et sa minéralité vive se prolongent sur des notes de bourgeon de cassis. Élevé huit mois sur lies fines, ce vin accompagne idéalement les poissons frits et les gambas grillées.

 

CARACTÉRISTIQUES

  • Appellation : AOC Pouilly-Fumé
  • Domaine : Clair de Brumes – Famille Saget
  • Millésime : 2023
  • Couleur : blanc
  • Cépage : 100 % Sauvignon blanc
  • Certification : agriculture biologique
  • Arômes : pamplemousse, pierre à fusil et bourgeon de cassis
  • Élevage : 8 mois sur lies fines en cuves inox
  • Contenance : 75 cl

« PRÉSAGE » 2023 – AOC Pouilly-Fumé – Clair de Brumes

L'atelier du vin Bouteille de Champagne Pierre Moncuit - Coulmet -Blanc de Blancs

Champagne Pierre Moncuit – Blanc de Blancs

Élaboré à partir de Chardonnay, ce Blanc de Blancs dévoile un nez délicat aux notes de poire, d’amande fraîche, de fleurs blanches et de craie. En bouche, sa fraîcheur et sa vivacité s’accompagnent d’une belle matière et d’une trame minérale, prolongées par une finale nette et persistante. Il accompagne idéalement les fruits de mer, les poissons délicats ou se déguste simplement à l’apéritif.

 

CARACTÉRISTIQUES

  • Appellation : Champagne
  • Maison : Pierre Moncuit
  • Cuvée : Coulmet Blanc de Blancs
  • Cépage : 100 % Chardonnay
  • Terroir : Côte de Sézanne
  • Arômes : poire, amande fraîche, fleurs blanches et craie
  • Température de service : 10 à 12 °C
  • Élevage : En cuve
  • Contenance : 75 cl

Champagne Pierre Moncuit – Blanc de Blancs

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As a gift, the Gard’Vin On/Off Power – Signature is much more than a vacuum pump.

It is an approachable, easy-to-use piece of technology, allowing its owner to preserve fine wines for longer after opening and prevent them from turning before their next tasting session.

A high-quality tool favored by many experts and a go-to for sommeliers and wine merchants, it makes for a gift that will delight connoisseurs and wine lovers.

The Gard’Vin On/Off Power – Signature’s silhouette is inspired by wooden winepresses. In grape-red cast aluminum, the piece is nestled in a silver and matte black case. Its upper disc bears the L’Atelier du Vin hallmark, each letter embossed on thick chrome-plated metal. It comes with three technical valve sealers that record the vacuum date, presented in a black fabric pouch. A woven charging cable is included, as well as a natural leather cord for easy storage.

Give the gift of perfectly preserved wine.


Gard’Vin On/Off Power Signature, an Automatic Vacuum Pump

The Gard’Vin On/Off Power Signature is much more than a gift or a simple vacuum pump. This inviting, easy-to-use piece of technology is above all an authentic wine preservation tool, whose ergonomics and quality are recognised by many oenologists. An essential accessory for sommeliers and wine merchants, it will also delight wine lovers, as it enables to enjoy a fine wine for longer after opening a bottle.

A Breath-taking and Simple Design

The Gard’Vin On/Off Power Signature is reminiscent of old wooden winepresses. The grapevine coloured electric vacuum pump comes in a robust and watertight black and silver matte case made out of cast aluminium. The upper thick chrome-plated metal disc bears the L’Atelier du Vin hallmark in embossed letters. The electric vacuum pump also comes with three technical valve sealers that record the vacuum date, presented in a black cotton handsewn pouch. The tool automatically extracts the air out of the bottle, without requiring any manual pumping. This technical prowess reflects the charm of this wine preservation tool.    

The Art of Removing Air to Fill it With Joy

The extraction mechanism automatically activates once the sealer and vacuum pump have been placed on top of the neck. A LED light indicates every step of the vacuum process, until all the air has been extracted from the bottle. The vacuum pump then switches off automatically. Oxidation is thus reduced to a minimum, while the wine is safely preserved beneath the hermetically sealed preservation stopper. This ensures that the wine doesn’t turn in the days following the first opening and the tasting session can be resumed. The Gard’Vin On/Off Power Signature also comes with a woven charging cable and a fastener made out of natural leather for easy storage. Professionals and wine lovers alike will appreciate the Gard’Vin On/Off Power Signature. It makes the perfect oenology gift, filling the recipient and their guests with joy.