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Le Vin et la Lune
Dans les Vignes
5 MIN.

Le Vin et la Lune

Y a t-il un lien entre le vin et la lune ? De nombreux vignerons cultivent les vignes et vinifient leurs crus au rythme du calendrier lunaire.

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Le rôle du sommelier : comment choisit-il les vins ?
Conseils de dégustation
9 MIN.

Le rôle du sommelier : comment choisit-il les vins ?

Quel est le rôle d'un sommelier ? Comment les sommeliers choisissent-ils les vins ? L'Atelier du Vin vous initie à la sommellerie.

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Bilan des vendanges 2023 par région viticole : une année de millésime ?
Dans les Vignes
12 MIN.

Bilan des vendanges 2023 par région viticole : une année de millésime ?

Le grand millésime 2022 aura été un cru d'exception dans de nombreux vignobles de France. Les vendanges 2023 sont-elles réussies ? Quelle est la tendance annoncée dans les grandes régions viticoles ?

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Quelle est la différence entre Champagne et Prosecco ?
Conseils de dégustation
11 MIN.

Quelle est la différence entre Champagne et Prosecco ?

Parmi tous les vins blancs pétillants issus des différentes régions viticoles du monde, un français et un italien sont particulièrement appréciés, mais parfois confondus. Quelle est la différence entre Champagne et Prosecco ? Saurez-vous expliquer ce qui distingue ces deux familles de vins lors d'une dégustation à l'aveugle ? L'Atelier du Vin vous explique tout !

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Guide de la production du vin : les étapes de fabrication des vins
Dans les Vignes
14 MIN.

Guide de la production du vin : les étapes de fabrication des vins

En œnologie, une fine connaissance du mode de production vinicole est essentielle pour comprendre et apprécier les subtilités de chaque type de vin dégusté. Dans ce guide complet de la production du vin, voici les étapes successives de l'élaboration des vins que nous allons étudier en détail, de la vigne au flacon.

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Quelle est la signification des capsules de bouteilles de vin ?
Conseils de dégustation
6 MIN.

Quelle est la signification des capsules de bouteilles de vin ?

Curiosité des œnophiles, langage codé de l'embouteilleur et du douanier, la capsule de bouteille de vin ne doit rien au hasard. Que signifient donc ces minuscules inscriptions qui la couronnent ?

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Comment ouvrir une bouteille de champagne avec style ?
Conseils de dégustation
6 MIN.

Comment ouvrir une bouteille de champagne avec style ?

Dans ce petit guide destiné aux amateurs de fines bulles, découvrez comment ouvrir une bouteille de champagne avec style en utilisant les bons outils du vin.

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Comment organiser une soirée dégustation de vin chez vous ?
Conseils de dégustation
8 MIN.

Comment organiser une soirée dégustation de vin chez vous ?

Vos amis sont de joyeux amateurs de vin ? Vous invitez de fervents connaisseurs à votre table ce soir ? Vous souhaitez proposer à vos convives œnophiles un format de rencontre ludique et gourmand ?

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Vin bouchonné, goût de bouchon : définition et guide pratique
Conseils de dégustation
8 MIN.

Vin bouchonné, goût de bouchon : définition et guide pratique

Que faire face au phénomène du goût de bouchon ? Dans ce guide pratique, L'Atelier du Vin, fabricant français des outils de l'œnologie et de la sommellerie depuis 1926, répond à toutes vos questions sur le vin bouchonné, ses causes et ses conséquences sur la dégustation.

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Petit guide des régions viticoles de France
Dans les Vignes
14 MIN.

Petit guide des régions viticoles de France

Qu'elles sont belles nos routes des vins ! Suivez ce petit guide des régions viticoles de France et il ne vous restera plus qu'à choisir, étape par étape, l'itinéraire de votre prochain voyage d'oenotourisme.

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Florilège des idées reçues sur le vin
Conseils de dégustation
8 MIN.

Florilège des idées reçues sur le vin

Voici un florilège des idées reçues sur le vin rouge, le vin blanc, le vin rosé et le champagne, parmi les plus répandues.

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Guide des arômes du vin et de leur perception en œnologie
Conseils de dégustation
21 MIN.

Guide des arômes du vin et de leur perception en œnologie

Le langage du vin est si mystérieux. Une vie entière ne suffirait à découvrir toutes les subtilités olfactives et gustatives des vins de France, les secrets des vignobles du monde. Le terroir, le climat, les cépages, la vinification, le vieillissement sont autant de facteurs déterminants dans la manière toujours singulière dont les arômes du vin s'expriment.

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