Quels sont les différents types de cave à vin ?
D’une cave à vin à une autre, tout peut changer. Selon sa fonction première et la nature des vins à y conserver, certains choix d’aménagement varient, tels que l’emplacement, l’architecture intérieure, la température. Sensibles au moindre changement, les flacons doivent être accueillis dans des conditions optimales en vue d’un objectif précis.