Carafe à vin avec bonde en verre soufflé bouche

Reconnaissable à son dessin inchangé depuis plus de trente ans, la carafe Bonde est une pièce incontournable de L’Atelier du Vin. Son assise large et son goulot évasé font de la Carafe Bonde une formidable alliée pour l’oxygénation de tous les vins, en particulier les vins les plus jeunes. Ses formes simples et harmonieuses sont sublimées par un verre soufflé bouche. Chaque carafe est unique. Son bouchon de verre plein remarquable, inspiré par les bondes coiffant les tonneaux des grands vins, apporte grâce et distinction. Plaisir des yeux et plaisir des sens : le vin ainsi oxygéné libère son arôme avec élégance. Lors de déjeuners en famille ou de dîners entre amis, la carafe Bonde est présente sur la table pour toutes les occasions.

Mode d’emploi :

1. Remontez le vin de votre cave environ deux heures avant le repas pour le chambrer (l’amener progressivement à la température de la pièce).
2. Choisissez une carafe belle et simple.
3. Transvasez lentement le vin dans la carafe, le long de la paroi.

Pour les vins jeunes, l’oxygénation se fait environ une heure avant le repas, et sert à les assouplir, à les rendre moins astringents, et à leur donner du corps.
Pour les vins vieux, elle s’effectue avec délicatesse, juste avant le repas, et permet une décantation douce pour éliminer les dépôts et la lie.