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Chef Sommelier

Tire-bouchon sommelier en bois et acier

Epais et « bien en main », au design strict.

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L'atelier du vin Champagne Pierre Moncuit Coulmet Blanc de Blancs

Champagne Pierre Moncuit – Coulmet Blanc de Blancs

Élaboré exclusivement à partir de chardonnay, le Champagne Pierre Moncuit Coulmet Blanc de Blancs révèle toute la finesse de ce cépage sur les terroirs crayeux de la Côte de Sézanne. Son bouquet s’ouvre sur des notes de fruits blancs, d’agrumes et de fleurs blanches, soutenues par une délicate minéralité.

En bouche, l’attaque est franche et vive. La bulle, fine et élégante, accompagne une texture soyeuse où s’équilibrent fraîcheur, rondeur et tension. Sa finale persistante, aux accents citronnés et crayeux, en fait un champagne aussi agréable à l’apéritif qu’en accompagnement de fruits de mer, d’huîtres ou d’un carpaccio de Saint-Jacques.

CARACTÉRISTIQUES :

Champagne Pierre Moncuit Coulmet Blanc de Blancs

  • Cépage : Chardonnay (100 %)
  • Température de service : 10 à 12 °C
  • Degré d’alcool : 12 % Vol.
  • Contenance : 75 cl

Champagne Pierre Moncuit - Coulmet Blanc de Blancs

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Ébène et acier. Deux matières nobles, unies dans un design strict et épuré, pour un tire-bouchon qui allie robustesse et élégance. Le Chef Sommelier est conçu pour ceux qui privilégient la solidité et l’efficacité sans compromis. Son épaisseur offre une prise en main parfaite, permettant une manipulation aisée et sécurisée pour ouvrir chaque bouteille avec la précision d’un véritable sommelier.

Équipé d’une mèche à gorge, d’une lame coupe-capsule, et d’un décapsuleur, ce tire-bouchon est un outil complet qui se distingue par son double cran d’appui ingénieux. Grâce à son système de double levier (plébiscité par les professionnels de l’hôtellerie et de la restauration), le bouchon est extrait en deux étapes : la première retire délicatement la moitié du bouchon, tandis que la seconde libère lebouchon du flacon avec une plus grande amplitude.

Les facettes en bois massif sont travaillées à la main. Ainsi chaque tire-bouchon Chef Sommelier est unique, mettant en valeur la beauté du bois et le savoir-faire artisanal. Plus qu’un simple outil, le Chef Sommelier devient une extension de la main du connoisseur, offrant une prise en main ferme et confortable. Chaque détail est pensé pour optimiser l’efficacité sans effort, faisant de cet accessoire un indispensable pour tout amateur de vin averti.

Caractéristiques

Mèche à gorge
Lame coupe-capsule
Décapsuleur

Finition

Fait d’acier inoxydable et de bois dur sombre.