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L'atelier du vin Champagne Pierre Moncuit Coulmet Blanc de Blancs

Champagne Pierre Moncuit – Coulmet Blanc de Blancs

Élaboré exclusivement à partir de chardonnay, le Champagne Pierre Moncuit Coulmet Blanc de Blancs révèle toute la finesse de ce cépage sur les terroirs crayeux de la Côte de Sézanne. Son bouquet s’ouvre sur des notes de fruits blancs, d’agrumes et de fleurs blanches, soutenues par une délicate minéralité.

En bouche, l’attaque est franche et vive. La bulle, fine et élégante, accompagne une texture soyeuse où s’équilibrent fraîcheur, rondeur et tension. Sa finale persistante, aux accents citronnés et crayeux, en fait un champagne aussi agréable à l’apéritif qu’en accompagnement de fruits de mer, d’huîtres ou d’un carpaccio de Saint-Jacques.

CARACTÉRISTIQUES :

Champagne Pierre Moncuit Coulmet Blanc de Blancs

  • Cépage : Chardonnay (100 %)
  • Température de service : 10 à 12 °C
  • Degré d’alcool : 12 % Vol.
  • Contenance : 75 cl

Champagne Pierre Moncuit - Coulmet Blanc de Blancs

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Optimisation olfactive et gustative

Le contact prolongé du vin avec le Developer Boule® diminue fortement la teneur en anhydride sulfureux de certaines bouteilles, ce qui améliore sensiblement les bénéfices olfactifs et gustatifs.

Oxygénation idéale

Grâce aux 6 gorges d’écoulement du Developer Boule®, le vin est conduit avec régularité et lenteur, pour une oxygénation idéale, le long des parois intérieures de l’Open Cristal.

Caractéristiques

Disponible seul ou accompagné de la carafe Open Cristal Developer®.