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Oeno Collection 4

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L'atelier du vin

Champagne “Subtilité” – Bernard Figuet

Flacon sélectionné par Vins Par Faim
Restaurant | Bar à Vins, situé à Beauvais, dans l’Oise.

Au palais, l’attaque est souple et offre un champagne équilibré, rond et charnu. Le dosage, bien intégré, laisse place à une belle fraîcheur caractéristique du chardonnay. Sa texture croquante et légère lui permettra d’accompagner un feuilleté d’asperge ou un croustillant de chaource au miel.

CARACTÉRISTIQUES :
Champagne “Subtilité”

  • Cépages : Chardonnay (70 %), Pinot Meunier (20 %) et Pinot Noir (10 %)
  • Température de service : 11°C
  • Degré d’alcool : 12 % Vol.
  • Contenance : 75 cl

Champagne "Subtilité" - Bernard Figuet

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Oben, Ihr erlesenes Kellnermesser Soft Machine Dandy. Eine Sonderausgabe aus Edelstahl, Messing und Azetat, deren braunen Töne mit dem Licht und der Vergoldung der schönen, heiß geprägten Buchstaben von L‘Atelier du Vin spielen. Welch Eleganz! Seine Kurve bildet ein Komma, das wie ein exklusives, einer Verkostung gewidmetes Intermezzo wirkt. Von Hand zusammengesetzt und veredelt. Integrierter Kapselschneider und Flaschenöffner. Sobald der Hebel auf dem Flaschenhals ansetzt, gleitet die Spindel rotierend nach oben und löst damit spielerisch leicht den Korken aus seiner Verankerung. Ein einzigartiges System, dessen Design von L‘Atelier du Vin geschützt wurde.

Unten, Ihre Champagnerzange aus verchromtem Metall. Ein wahrlich magisches Instrument, das durch seinen originellen Öffnungsmechanismus zu überzeugen weiß. Wird sein Kiefer mit dem Griff in der Hand um den Korken gelegt, bedarf es lediglich einer einfachen Drehung, begleitet von einem leichten Druck mit dem Daumen oder Zeigefinger. Mit verblüffender Leichtigkeit löst sich der Korken von selbst. Er verbleibt in dem Öffner, ohne herauszuspringen. Dieses Weinaccessoire ist zweifelsohne die sicherste und praktischste Lösung, um Ihre Champagnerflaschen verlustfrei zu öffnen.

Eigenschaften

1 Soft Machine Dandy
1 Champagnerzange