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Bilame Chrome

Federzungen-Korkenzieher aus verchromtem Metall

Der Federzungen-Korkenzieher ist ein altehrwürdiges professionelles Utensil von L’Atelier du Vin, das bereits seit 1949 angeboten wird Jahr der Patentierung). Er zieht Korken leichtgängig heraus und lässt sie dabei vollkommen intakt – und zwar selbst solche, die schon alt und zerbrechlich sind.

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L'atelier du vin

Champagne “Subtilité” – Bernard Figuet

Flacon sélectionné par Vins Par Faim
Restaurant | Bar à Vins, situé à Beauvais, dans l’Oise.

Au palais, l’attaque est souple et offre un champagne équilibré, rond et charnu. Le dosage, bien intégré, laisse place à une belle fraîcheur caractéristique du chardonnay. Sa texture croquante et légère lui permettra d’accompagner un feuilleté d’asperge ou un croustillant de chaource au miel.

CARACTÉRISTIQUES :
Champagne “Subtilité”

  • Cépages : Chardonnay (70 %), Pinot Meunier (20 %) et Pinot Noir (10 %)
  • Température de service : 11°C
  • Degré d’alcool : 12 % Vol.
  • Contenance : 75 cl

Champagne "Subtilité" - Bernard Figuet

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Der Korken wird dabei nicht angebohrt und zerbröckelt daher auch nicht. Der Federzungen-Korkenzieher lässt sich auch zum Wiedereinsetzen von Korken in angebrochene Flaschen verwenden. Man erzählt sich, dass der Federzungen-Korkenzieher bei bestimmten Kellnern sehr beliebt war. Sie konnten ihn nämlich dazu benutzen, ein paar Schlückchen aus den Flaschen zu trinken und diese dann wieder zu verschließen, ohne jegliches Indiz für ihre Tat zu hinterlassen.

Gebrauchsanweisung für den Korkenzieher Bilame Chrome

1. Führen Sie die beiden Federzungen am Korken entlang in den Flaschenhals ein, beginnend mit der längeren.
2. Führen Sie in einer Pendelbewegung und unter Aufrechterhaltung eines gewissen Drucks nach unten jede Zunge so weit wie möglich nach unten.
3. Ziehen Sie den Griff nach oben, um den Korken durch Drehen herauszulösen.

Der Korkenzieher Bilame Chrome made in France

1949 meldete L‘Atelier du Vin das Patent für den Bilame an. Dieser atypische Korkenzieher, der vom Design bis zur Herstellung 100 % made in France ist, hat die Welt der Önologie mit seinem einzigartigen Mechanismus erobert: Der Korken lässt sich mühelos aus dem Flaschenhals entfernen und wieder einführen, ohne ihn zu durchstechen. Die wunderschöne verchromte Oberfläche unterstreicht die Raffinesse dieses Flaschenöffners mit doppelter Funktion, der Sammlern viel Freude bereiten wird.

Glänzendes minimales Design

Zwei dünne parallele Federzungen, die an einem soliden dreieckigen Griff befestigt sind: Weniger ist mehr! Das geometrische Design dieses historischen Weinaccessoires ist ausgesprochen minimalistisch. Mit dem zeitlosen Stil seiner klaren Linien, die von den Designern unseres Pariser Designstudios neu durchdacht wurden, gelingt es dem Korkenzieher Bilame, den Charme alter Werkzeuge zu bewahren. Das verchromte Finish dieses Flaschenöffners für Weinhändler schafft einen Glanz, der alle Verkoster während einer Weinprobe in seinen Bann ziehen wird.

Ein kleines ergonomisches Meisterwerk

Hinter der harmonischen Schlichtheit des Designs verbirgt sich eine technische Meisterleistung. Zum einen sind die beiden von einem Etui geschützten Federzungen robust, flexibel und leicht gebogen, um sich allen Flaschenhälsen und Korken anzupassen. Zum anderen wurde die Form des Griffs so entwickelt und konzipiert, dass beim Öffnen und Schließen einer Flasche eine ideale Ergonomie gewährleistet wird. Einsetzen, Schwenken, Schrauben, Ziehen: Der Bilame Chrome Korkenzieher liegt optimal in der Hand, um verschiedene Gesten in mehreren Schritten zu begleiten.

Das Weinaccessoire für Kenner und Profis

Der Korkenzieher Bilame Chrome ist ideal, um die Gesten des Sommeliers zu erlernen und jede Bewegung der Hand zu verstehen, die mit dem Entkorken einer Flasche einhergehen. Dieser Moment ist nämlich je nach Wein, Jahrgang und der persönlichen Gestik des Zeremonienmeisters anders. Neulinge entdecken mit Überraschung eine andere Art, einen Korken zu lösen, ohne ihn zu durchstechen. Eingeweihte hingegen benutzen ihren Bilame Flaschenöffner, um empfindliche Korken zu entfernen und neu zu positionieren, um lagerfähige Weine mit Vorsicht und Feingefühl zu verkosten.

Entdecken Sie es in seinem Etui aus echtem Leder, handgefertigt in Italien, in der Nomad Collection.

Finish

Verchromtes Metall.

Designt und hergestellt in Frankreich.