Du 10 au 19 septembre 2026, L’Atelier du Vin et Architecture Intérieure du Vin participent pour la première fois à Paris Design Week et ouvrent les portes de leur showroom permanent du 80 rue Bonaparte, à Saint-Germain-des-Prés.

Pendant dix jours, ce lieu dédié à l’Art de Vivre le Vin accueillera une programmation imaginée autour du design, du geste et de la création : rencontres avec nos designers, découverte des coulisses de nos Outils du Vin, exploration des arômes et réflexion autour de l’architecture de la cave.

Une invitation à découvrir notre univers autrement, au contact de celles et ceux qui le dessinent et le font vivre.

Le vin comme territoire de création

Depuis 1926, L’Atelier du Vin imagine des objets qui accompagnent le vin, de la cave à la table.

Dessiner un Outil du Vin, penser un verre de dégustation ou concevoir une cave procèdent pour nous d’une même démarche : observer les usages, comprendre les gestes et chercher la justesse entre fonction, matière et forme.

À l’occasion de Paris Design Week, nous avons souhaité partager cette démarche dans notre showroom de la rue Bonaparte, à travers plusieurs rendez-vous et expériences.

Le programme

SAMEDIS ET DIMANCHE

12, 13 et 19
septembre

Explorer le vin avec L’Exploreur® 655 – Aroma Line

De 11 h à 19 h · samedis 12 et 19 et dimanche 13 septembre

À l’occasion de Paris Design Week, découvrez en avant-première L’Exploreur® 655 – Aroma Line, notre nouvelle gamme de verres de dégustation.

Pensé comme un outil d’exploration sensorielle, L’Exploreur® 655 propose une approche singulière de l’examen olfactif du vin.

Sa Nervure des Arômes, innovation brevetée par L’Atelier du Vin, accompagne le mouvement du vin dans le verre et favorise la libération de ses molécules aromatiques.

Une expérience à découvrir au showroom, pour observer, sentir et explorer le vin autrement.

Rendez-vous au 80 rue Bonaparte

Pour cette première participation à Paris Design Week, nous serons heureux de vous accueillir au cœur de Saint-Germain-des-Prés et de partager avec vous notre regard sur le design et l’univers du vin.

Paris Design Week 2026
Du 10 au 19 septembre 2026
L’Atelier du Vin
80 rue Bonaparte
75006 Paris

Questions fréquentes

Cette première participation à Paris Design Week est l’occasion pour L’Atelier du Vin d’ouvrir les portes de son univers créatif : du premier croquis à l’Outil du Vin, de l’exploration des arômes à la conception d’une cave.

Rendez-vous du 10 au 19 septembre au 80 rue Bonaparte pour découvrir, expérimenter et échanger avec nos équipes.

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Ces deux dates racontent la même année. La vigne a pris de l’avance sur le calendrier ; la statistique publique, elle, a préféré attendre. Famille d’origine champenoise, propriétaire de vignes depuis des décennies, nous lisons ces dates comme un baromètre. Et depuis cent ans, nous fabriquons les outils qui accompagnent ce que la récolte devient ensuite.

Voici où en sont les vendanges 2026, région par région, et ce que nous pouvons honnêtement en dire à ce stade.

Le 15 juillet, une vendange en avance de dix jours sur le record

Fitou, muscat à petits grains, domaine Champ des Sœurs

C’est dans les Corbières maritimes que la France a ouvert ses vendanges 2026. Au domaine Champ des Sœurs, à Fitou, le muscat à petits grains destiné aux vins doux naturels a atteint sa maturité le 15 juillet. Marie Valette, qui conduit le domaine, en était à sa cinquième vendange de juillet en dix ans : la précocité n’est plus un accident sur ce terroir, elle devient une habitude.

Le muscat sert ici de sentinelle. C’est un cépage précoce, planté sur des sols chauds et caillouteux, et il est cueilli à un degré potentiel élevé pour le mutage. Il donne donc le signal avant tout le monde, chaque année. Ce qui a changé en 2026, c’est l’écart : dix jours gagnés sur le 25 juillet 2022, qui tenait jusque-là le record de la coupe la plus précoce jamais enregistrée en France.

Un printemps record, puis le mois le plus chaud jamais mesuré

Cette avance s’est construite sur toute la saison, mois après mois, et non sur un coup de chaud isolé.

Le printemps 2026 a été le plus chaud depuis le début des mesures, en 1900, avec une température moyenne de 13,8 °C, soit 1,7 °C au-dessus de la normale (Météo-France). Avril a été à la fois chaud et très sec : 14,1 °C de moyenne, 2,3 °C au-dessus de la normale, et un déficit de pluie qui a porté celui du printemps à 30 %. Les sols ont commencé à s’assécher dès le débourrement.

Juillet a fait le reste. Avec 24,9 °C de moyenne, juillet 2026 est le mois le plus chaud jamais enregistré en France, devant août 2003 (24,8 °C) et juillet 2006 (24,4 °C) ; l’anomalie atteint 3,8 °C sur les moyennes et 5,2 °C sur les maximales. La deuxième vague de chaleur de l’année a duré seize jours, du 4 au 19 juillet, et le 12 juillet, trente-sept départements étaient placés en vigilance rouge canicule. Côté pluie, le déficit s’établit à 70 % : c’est le troisième mois de juillet le moins arrosé après 2022 et 2020, et les sols superficiels sont descendus au niveau le plus bas jamais relevé, celui d’août 2022.

Sous cette chaleur et cette lumière, la vigne avance sa véraison. Privée d’eau à ce point, elle ferme ses stomates : les baies cessent de grossir et les sucres se concentrent. Les deux mécanismes jouent dans le même sens, et ils jouent fort.

Le 7 août, l’État n’a pas publié

Ce qu’Agreste devait publier, et pourquoi il l’a repoussé

Chaque année début août, le service de la statistique agricole du ministère de l’Agriculture, Agreste, publie sa première estimation de la récolte française. C’est le chiffre que reprennent la presse professionnelle, les négociants et les articles comme celui-ci. En 2026, il n’est pas venu.

Le 7 août, Agreste a renvoyé sa publication au 8 septembre, en invoquant la « forte incertitude entourant ces prévisions dans de très nombreux bassins d’importance ». Des cellules de crise départementales recensent les pertes avant toute consolidation. Jérôme Despey, qui préside le conseil spécialisé vin de FranceAgriMer, a soutenu ce report.

Ce report tient de la prudence plutôt que du couac administratif, et l’année dernière lui donne raison.

La leçon de 2025 : près de sept millions d’hectolitres d’écart

L’an dernier, la première estimation d’août plaçait la récolte française entre 40 et 42,5 millions d’hectolitres. Au 1er novembre 2025, une fois les vendanges terminées partout, Agreste ramenait le chiffre à 36,2 millions. Depuis, les déclarations de récolte ont établi le volume de 2025 à 35,9 millions d’hectolitres

Entre la borne haute de la prévision d’août et le chiffre consolidé, l’écart atteint près de sept millions d’hectolitres. Publier fin août un volume national, c’est publier un ordre de grandeur qui a de bonnes chances d’être démenti trois mois plus tard. Le ministère l’a manifestement retenu.

La leçon de 2025 : près de sept millions d’hectolitres d’écart

Agreste a finalement publié sa première prévision le 7 septembre, un jour avant la date annoncée. Arrêtée au 1er septembre, elle estime la récolte française 2026 à près de 34 millions d’hectolitres (33,9 millions), en baisse de 6 % sur un an et de 17 % par rapport à la moyenne 2021-2025. Agreste y voit l’une des plus faibles récoltes des trente dernières années.

Deux causes se cumulent. Les surfaces de vignes en production reculent de 2,5 % sur un an, et l’été chaud et sec a pénalisé les rendements : échaudage, brûlures, feuilles tombées, raisins flétris. Le début de campagne promettait pourtant mieux, avec des sols rechargés au printemps, de belles sorties de grappes et une faible pression des maladies.

Les bassins ne vivent pas la même année. La Champagne perdrait près de la moitié de sa récolte par rapport à 2025 (−48 %), la Bourgogne et le Beaujolais un tiers (−33 %), le Jura plus d’un tiers (−36 %). Le Bordelais (+10 %) et le Languedoc-Roussillon (+5 %) progresseraient au contraire sur un an, grâce à de meilleurs rendements après une récolte 2025 très faible, mais resteraient nettement sous leur moyenne quinquennale.

Ce que la vigne a traversé cet été

La sécheresse a pesé plus lourd que la chaleur

Dans la plupart des bassins, ce n’est pas le thermomètre qui a pesé le plus lourd, c’est le manque d’eau. En Alsace, il n’est tombé que 88 mm de pluie à Colmar depuis le début de l’année, contre plus de 180 mm à la même date l’an dernier. Gilles Ehrhart, président de l’Association des viticulteurs d’Alsace, y voit la troisième petite récolte consécutive : le vignoble table sur 804 000 hectolitres, contre 840 000 en 2025, quand le marché en absorbe environ 850 000.

Sur la vigne, la sécheresse produit un effet mécanique : des baies petites, des grappes légères, donc peu de jus. En Champagne, au début du mois d’août, le poids moyen des grappes était attendu à 110 grammes au maximum. Dans le Beaujolais, les rendements en jus sont annoncés faibles après un épisode de millerandage.

La maturité, elle, a filé. En Champagne, le degré potentiel moyen des raisins atteignait 8,2 % vol au 3 août, après une progression de 3,4 points sur la seule semaine écoulée.

Grêle, gel, incendie : 4 000 hectares grêlés dans le seul Beaujolais

À ce fond climatique se sont ajoutés des accidents qui ne touchent qu’une commune ou qu’un versant, mais qui suppriment la récolte là où ils tombent.

La grêle a frappé le Beaujolais le plus durement : environ 4 000 hectares grêlés sur les 11 600 que compte le vignoble, soit plus d’un tiers de la surface. L’Ardèche, Vouvray (600 hectares) et l’Alsace (150 hectares) ont également été touchés. Des gels printaniers ont atteint la Champagne et le Chablisien. Enfin, le 1er juillet, un incendie parti du massif d’Oupia, dans l’Hérault, a couru jusque dans l’Aude et parcouru plus de 900 hectares. Le mégafeu des Corbières d’août 2025 était d’une tout autre ampleur, mais le vignoble, lui, était déjà éprouvé.

Le tour de France des vendanges 2026

Cette année, nous rangeons les régions par date de démarrage, et non selon la géographie habituelle. C’est la chronologie qui fait le sujet.

15 juillet, Languedoc. Première coupe de France à Fitou, sur du muscat à petits grains, dix jours avant le record de 2022.

Début août, Landes, Tursan et Armagnac. Les premiers raisins rentrent alors que le démarrage se situe d’ordinaire autour du 1er septembre.

Début août, Corse. Les vendanges démarrent. Grâce à l’irrigation, les volumes sont finalement peu touchés par la canicule.

6 août, Touraine. Les domaines les plus précoces du Centre-Val de Loire ouvrent leurs vendanges si tôt que plusieurs d’entre eux basculent sur la récolte mécanique pour tenir le rythme.

6 août, Champagne et Bordeaux le même jour. C’est le fait le plus spectaculaire de l’année. À Montgueux, dans l’Aube, Vincent Finot obtient une dérogation pour couper son chardonnay le 6 août, à plus de 11 % vol de degré potentiel. Le même jour, en Gironde, Bordeaux Families vendange merlot et sémillon pour les bases de crémant à Branne et à Saint-Léger-de-Vignague, à 9 % vol et 7 à 8 g/L d’acidité, contre un démarrage au 13 août en 2025. Sébastien Debuisson, directeur de la recherche du Comité Champagne, résume la situation : « Nous sommes en avance d’au moins 10 jours sur 2025 qui était déjà très précoce. »

10 août, vallée du Rhône méridionale et Provence. Les cépages blancs ouvrent la récolte. La sécheresse a réduit la taille des baies, et la grêle a frappé le Vaucluse, l’Ardèche et la Drôme.

11 août, Muscadet. Le ban des vendanges est publié en urgence dans le vignoble nantais pour permettre de démarrer, huit jours plus tôt que le record précédent du 19 août 2003. Au domaine de l’Épinay, à Clisson, Sylvain Paquereau doit anticiper les congés de ses salariés devant des raisins qui commencent à flétrir.

11 août, île de Ré. Un mois d’avance sur le calendrier habituel.

12 août, Alsace. Les premiers crémants sont coupés à la main, comme le veut le cahier des charges, avant même l’annonce officielle : le ban est fixé le 17 août pour un démarrage général le 18.

12 août, Champagne. Le Comité Champagne publie ses bans commune par commune et cépage par cépage, avancés du 15 au 12 août. Les vendanges entrent en phase active entre le 12 et le 14, en pleine cinquième canicule de l’année. Le rendement commercialisable, lui, a été fixé dès le 22 juillet à 8 800 kg/ha. C’est la quatrième baisse consécutive : 11 400 kg/ha en 2023, 10 000 en 2024, 9 000 en 2025. Ce chiffre-là ne raconte pas la météo, il raconte le marché du champagne.

13 août, Beaujolais. Ban officiel. Au 20 août, le gamay affiche des degrés potentiels compris entre 12,5 et 14,5, avec des maturités phénoliques qui ne suivent pas la course des sucres : les pépins et les pellicules ne sont pas mûrs quand l’alcool, lui, est déjà là.

15 août, Savoie. Là encore, les raisins tombent un mois avant l’usage.

Du 17 au 25 août, Bourgogne. Les fourchettes se resserrent sans se fixer : du 17 au 24 août autour de Pouilly-Fuissé, du 20 au 25 dans le Châtillonnais, avec des crémants dès la mi-août. La sécheresse rend la date difficile à annoncer, ce qui complique le recrutement des quelque 40 000 saisonniers dont la région a besoin.

Début septembre, Charentes. Les vendanges commencent, pour une récolte attendue en retrait de 6 % sur celle, déjà faible, de 2025. À la même date, le Jura a fini de vendanger.

Ce qu’on peut dire du millésime 2026, et ce qu’on ne peut pas encore dire

Quelques constats tiennent déjà.

La récolte s’annonce courte dans plusieurs bassins : les baies sont menues, les grappes légères, et l’Alsace attend une troisième petite récolte de suite. Les degrés seront élevés, la Champagne et le Beaujolais le montrent tous les deux. Et l’acidité, dans les régions septentrionales, s’est mieux tenue qu’on ne pouvait le craindre : plus de 13 g/L d’acidité totale en Champagne début août, ce qui est une bonne nouvelle pour les bases de champagne.

Le reste attend, à commencer par une question précise : le décalage entre la maturité des sucres et celle des tanins. Le Beaujolais l’illustre : à 14,5 degrés potentiels, un gamay dont les pellicules ne sont pas mûres donnera un vin puissant en alcool et court en matière. Tout dépendra donc de l’arbitrage de chaque vigneron entre le degré et la maturité phénolique, et cet arbitrage se joue parcelle par parcelle.

Quant au volume national,  la première estimation est tombée le 7 septembre : près de 34 millions d’hectolitres. Elle reste une prévision, arrêtée avant la fin des vendanges, et l’an dernier a montré combien une prévision peut encore bouger. Annoncer aujourd’hui un grand millésime 2026 reviendrait à parier sur des vinifications qui commencent à peine. Nous vous dirons ce que vaut cette année quand nous pourrons le vérifier.

Cinq millésimes en un tableau

Ce tableau reprend les volumes nationaux consolidés par la statistique publique, et non les prévisions du mois d’août, souvent révisées ensuite. C’est ce qui explique les écarts avec les chiffres que nous avions publiés en cours de campagne dans nos éditions précédentes. Pour 2026, seule existe encore la prévision de septembre, signalée comme telle.

Mhl : million d’hectolitres. DGDDI : la direction générale des douanes, qui centralise les déclarations de récolte et fournit les volumes définitifs. La moyenne des récoltes 2021-2025 s’établit à 40,7 Mhl : 2024, 2025 et 2026 se situent toutes trois bien en dessous. Sources : Agreste

Près de 34 millions d’hectolitres, selon la première estimation du ministère de l’Agriculture, publiée le 7 septembre 2026 et arrêtée au 1er septembre. C’est 6 % de moins qu’en 2025 et 17 % de moins que la moyenne 2021-2025, soit l’une des plus faibles récoltes des trente dernières années. Le chiffre reste une prévision : en 2025, l’estimation d’août annonçait 40 à 42,5 millions d’hectolitres, pour une récolte finalement établie à 35,9 millions.

Ce que la précocité change dans le verre, et dans la main

Une vendange qui avance de dix jours sur le record national, et jusqu’à un mois en Savoie ou sur l’île de Ré, bouscule autre chose que le calendrier. Elle donne des vins plus riches en alcool et plus concentrés, parfois moins vifs, qu’il faudra servir et goûter autrement. La cave adapte ses gestes de vinification ; la table devra adapter les siens.

C’est là que notre métier commence. Depuis nos ateliers, nous dessinons les Outils du Vin qui accompagnent ces vins-là, les ouvrent sans les brusquer et les servent à la bonne température. Le Vigneron fait ce travail depuis longtemps, sur des millésimes chauds comme sur les autres.

Questions fréquentes

Article mis à jour en septembre 2026 pour intégrer la première estimation nationale d’Agreste, publiée le 7 septembre.

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Aujourd’hui, le Bilame Silver Signature prolonge cette histoire. Héritier du Bilame Chrome, il en conserve l’essence et la silhouette, tout en y apportant une touche de modernité raffinée : un étui en cuir noir et un écrin sobre et élégant. Une évolution qui, sans rien altérer du geste, l’élève à un nouvel art du détail.

L’héritage du Bilame : la pureté du geste depuis 1949

En 1949, L’Atelier du Vin déposa le brevet du Bilame, un objet devenu légendaire dans le monde de l’œnologie. Son principe était aussi simple qu’ingénieux : deux lames fines, glissant de part et d’autre du bouchon sans jamais le percer. Le vin restait ainsi parfaitement préservé, sans contact avec le métal ni altération des arômes.

Ce geste précis et respectueux est devenu, au fil du temps, un véritable rituel. Les amateurs de vins anciens et les collectionneurs y voient plus qu’un outil : une philosophie. Celle du respect du vin, du temps et de la mémoire des crus.

En maniant un Bilame tire-bouchon, on ne se contente pas d’ouvrir une bouteille : on prolonge un savoir-faire transmis depuis des générations, dans l’esprit même de la fabrication française.

Du Chrome au Silver Signature : continuité et renaissance d’un symbole

Si le Bilame Chrome, devenu Bilame Silver, incarnait déjà la pureté de la forme et la précision mécanique, le Bilame Silver Signature vient en sublimer l’héritage. Le geste demeure identique : les deux lames glissent, se balancent, se retirent — dans un silence presque cérémoniel. Mais désormais, chaque détail s’entoure d’une aura nouvelle.

L’ajout d’un fourreau en cuir noir véritable n’est pas qu’un embellissement. Il incarne la fusion entre la fonctionnalité et l’élégance artisanale. Ce cuir, travaillé comme une seconde peau, protège les lames tout en rappelant les accessoires d’antan : discrets, utiles, façonnés pour durer.

L’écrin du Bilame Silver Signature, sobre et raffiné, prolonge cette approche : une présentation qui évoque le respect du rituel, la beauté du moment partagé. Rien d’ostentatoire, tout est dans la justesse. Cette évolution n’efface pas le passé ; elle en révèle la continuité. Le Bilame Silver Signature n’est pas une rupture : il est la maturation naturelle d’une icône.

Le savoir-faire français et la valeur du détail

Fabriqué en France, le Bilame Silver Signature témoigne du savoir-faire artisanal et du goût du détail qui caractérisent L’Atelier du Vin.
Chaque pièce est façonnée avec exigence : le poli lumineux de l’acier, l’équilibre du levier, la souplesse du mouvement, la justesse des proportions. Rien n’est laissé au hasard.

Les légères marques de moulage, les variations du chromage, loin d’être des défauts, traduisent le caractère authentique de sa fabrication. Elles rappellent que derrière chaque Bilame se cache la main d’un artisan, le regard d’un designer, et l’esprit d’une maison française fidèle à son héritage.

Cette attention au moindre détail, cette fidélité au geste d’origine, définissent ce que l’on pourrait appeler une esthétique de la précision. Le Bilame tire-bouchon made in France n’est pas seulement un outil : il est un témoin de la patience du travail bien fait.

Une nouvelle expression du cadeau d’initié

Offrir un Bilame Silver Signature, c’est offrir bien plus qu’un accessoire de vin. C’est offrir un fragment d’histoire, une émotion contenue dans un objet.

L’écrin, pensé comme un coffret d’initié, évoque la noblesse tranquille du vin qu’on ouvre lentement, du geste qu’on maîtrise, du silence qui précède la première gorgée.

Pour les connaisseurs, il symbolise le passage du temps : celui des grands millésimes, des repas partagés, des souvenirs que le vin accompagne. Pour les néophytes, il ouvre la porte d’un monde où chaque outil, chaque détail, participe au plaisir de la dégustation.

Le Bilame Silver Signature devient alors un signe distinctif : celui de ceux qui savent que la beauté d’un objet réside autant dans son usage que dans ce qu’il raconte.

La transmission du geste

De la première version Bilame Chrome au Bilame Silver Signature, rien n’a été perdu : ni le geste, ni la philosophie. Seule l’enveloppe a évolué, pour mieux répondre aux attentes d’un monde qui redécouvre la valeur du temps et de la matière.
À travers cette transition, L’Atelier du Vin ne signe pas une nouvelle collection : il prolonge une histoire. Celle d’un geste qui relie l’artisan au sommelier, le vin à celui qui le partage.

Le Bilame Silver Signature incarne la continuité d’un héritage français, où le respect du vin se traduit par la perfection du geste et la beauté du détail.

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Les défis climatiques de 2025

L’année aura été marquée par un hiver doux et un printemps irrégulier, où d’importants épisodes pluvieux ont arrosé le Nord de la France, alors que le Sud a souffert de sécheresse et de tempêtes localisées.

L’été, quant à lui, s’est distingué par un début de saison sec et chaud, suivi d’une canicule et d’une sécheresse intenses en août qui ont frappé de nombreux vignobles : Charentes, Bourgogne, Beaujolais, Languedoc-Roussillon.

Cette variabilité extrême impose aux vignerons une vigilance et une capacité d’adaptation inédites.

Précocité record

Dans bon nombre de régions, les vendanges ont commencé avec deux semaines d’avance sur la moyenne des trente dernières années – enregistrant, par exemple en Alsace, le début de récolte le plus précoce jamais observé.

Ce bouleversement, conséquence directe des évolutions climatiques, façonne déjà les premiers jus et laisse présager des vins dotés de personnalité et d’éclat, reflets de leur terroir et du caractère de l’année.

Récoltes par région : le bilan contrasté, surprenant de 2025

Le millésime 2025 réserve son lot de surprises aux amateurs comme aux professionnels. Entre la Loire qui connaît une production exceptionnelle en hausse de 26%, l’Alsace qui bat des records de précocité et le Beaujolais qui enregistre sa plus faible récolte depuis 2012, ce cru s’impose comme celui des contrastes.

Parcourons ensemble les spécificités régionales d’une année où la viticulture française démontre, une fois de plus, sa capacité d’adaptation face aux aléas climatiques.

Champagne, l’équilibre

Avec une récolte en hausse de 12 %, la Champagne se distingue malgré un millerandage marqué et la chaleur parfois étouffante d’août.

Les premiers jus s’annoncent prometteurs, équilibrés, porteurs d’une acidité rafraîchissante, augurant de grandes qualités pour les effervescents à venir.

Bordeaux et Sud-Ouest, la maturité

La chaleur estivale a favorisé une belle maturité des grains, donnant des merlots particulièrement charnus et des cabernets élégants.

Pourtant, la production s’inscrit en retrait, lourdement impactée par les arrachages massifs – plus de 8 000 hectares – et un rendement global inférieur à la moyenne des cinq dernières années. Ce contexte n’altère cependant pas la finesse aromatique attendue du millésime.

Languedoc-Roussillon, le recul

La production recule de 5 %. La canicule, les arrachages (plus de 10 000 hectares) et les incendies expliquent cette contraction, même si certaines zones conservent homogénéité et régularité dans la qualité des raisins.

Provence et Corse, la promesse

Les rosés de Provence demeurent qualitatifs malgré la chaleur intense, tandis que les rouges corses, concentrés et puissants, présentent des rendements en jus relativement faibles, signe d’un millésime atypique mais prometteur.

Millésime 2025 : premiers pronostics

Après ce tour de France des spécificités régionales, place à l’essentiel : quel visage prend le cru 2025 dans le verre ? Premiers dégustateurs, vignerons et experts livrent leurs impressions, révélant les contours d’un millésime façonné par adaptation et sincérité du terroir.

Le cru 2025 se dessine sous le signe de la diversité et de la typicité affirmée, malgré des volumes irréguliers et une pression sanitaire accrue. Les premiers dégustateurs saluent l’expression fidèle des terroirs, obtenue au prix d’une résilience exemplaire des vignerons face au mildiou, à l’oïdium et à la sécheresse.

• Blancs du Nord : Les vins blancs issus des terroirs septentrionaux révèlent toute leur vivacité ; précis, marqués par une acidité séduisante et une tension minérale franche, ils témoignent de l’équilibre que seul un climat contrasté peut offrir.
• Rouges du Sud : Les rouges méridionaux se distinguent par leur concentration et leur puissance, souvent portés par une structure généreuse. La syrah et le malbec s’illustrent parmi les cépages vedettes, conférant aux vins charpente et complexité aromatique.
• Rosés de Provence : Toujours très attendus par le marché, les rosés mettent en avant des expressions équilibrées, une fraîcheur désaltérante et une palette aromatique nuancée qui reflète la quête d’excellence dans la région provençale.
• Effervescents : Malgré des rendements contraints, la Champagne parvient à tirer son épingle du jeu ; les premiers jus séduisent par leur finesse, leur équilibre et la promesse d’un millésime racé.

Dans l’ensemble, 2025 consacre la capacité d’adaptation des hommes du vin : les cuvées naissantes portent la marque d’un savoir-faire sans cesse réinventé, donnant naissance à des vins précis, expressifs et profondément liés à leur origine. L’expression des terroirs, malgré les aléas, s’impose comme l’écho le plus juste de cette année singulière.

Vendanges 2025 : Repères et Chiffres-clés

37,4 millions d’hectolitres
C’est le volume de vin que la France s’apprête à sceller dans ses chais cette année – un rebond de +3 % sur 2024, mais toujours en retrait (-13 %) face aux grandes années de la décennie.

20 000 hectares arrachés
L’équivalent de toute la surface viticole du Bordelais pour une génération. Derrière ce chiffre, la détermination de régions à repenser, se réinventer : 8 500 ha en Gironde, 6 500 ha dans le Sud-Ouest, 5 000 ha pour le Languedoc-Roussillon.

+26 % : la Loire rayonne
La Loire affiche la plus forte progression régionale et annonce un millésime éclatant de fraîcheur et de diversité aromatique.

2012, dernier record battu par le Beaujolais
Avec la plus faible récolte depuis plus de dix ans, le Beaujolais rappelle combien chaque année de vendanges est un équilibre fragile.

Deux semaines d’avance en Alsace
Du jamais-vu depuis trente ans : la vendange la plus précoce jamais enregistrée dans le vignoble alsacien.

En filigrane :
Derrière chaque donnée, des familles, des villages, des saisons entières d’observation et d’engagement. Ces chiffres ne sont pas de simples baromètres : ils racontent l’effort collectif, les adaptations silencieuses, et la quête permanente d’un vin d’exception.

Derrière chaque nombre, une stratégie de résilience et d’excellence

Rien de tel qu’un tableau comparatif pour mettre en évidence la dynamique singulière des quatre dernières campagnes viticoles :

Millésime après millésime, le vignoble français nous instruit et nous inspire.

• 2025 incarne l’élan et l’incertitude : une belle remontée de la production, des acidités affirmées, mais aussi de nouvelles équations à résoudre entre sécheresse et restructuration.
• 2024 témoignait de la fragilité et de la précision, où chaque litre comptait et chaque geste se faisait sous tension sanitaire ou climatique.
• 2023, fulgurant par ses maturités et l’intensité de ses rouges, aura laissé le souvenir d’une France du vin à la fois audacieuse et éprouvée.
• 2022, millésime de l’abondance et du soleil, portait la promesse de retrouvailles et de créativité pour les terroirs.

Au fil du temps, la vigne ne cesse de surprendre et de s’adapter, offrant toujours de nouvelles clés de lecture pour comprendre ce qui fait la grandeur du vin : la passion partagée, la quête du juste, et la permanence du lien entre le terroir et ceux qui le cultivent.

2025, le vin face à ses défis

Au-delà du bilan, le millésime 2025 pose de nouvelles questions pour la filière : comment conjuguer exigences environnementales, climat imprévisible et attentes du marché ?

Les innovations techniques, la conversion des parcelles, l’attention portée à la biodiversité deviennent les pierres angulaires d’une viticulture qui veut rester forte, juste et lumineuse. Chaque bouteille, chaque vendange, est désormais le fruit d’un dialogue quotidien entre le ciel, la terre et les femmes et hommes du vin.

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Qu’est-ce qu’un Bilame ?

Le tire-bouchon Bilame est un outil original conçu pour retirer les bouchons fragiles sans les abîmer. Il se compose de deux lames fines à glisser de part et d’autre du bouchon. Aucun pas de vis, aucun levier : juste un geste précis, fluide, silencieux. Un ballet délicat entre le verre, le liège et la main experte.

Particulièrement apprécié pour ouvrir les vieux vins, le Bilame préserve les bouchons parfois secs ou friables des grands millésimes. Il s’adresse aussi bien aux amateurs exigeants qu’aux professionnels de la sommellerie. Chaque utilisation est un hommage à la patience et au savoir-faire.

Une invention française brevetée en 1949 par L’Atelier du Vin

En 1949, L’Atelier du Vin dépose le brevet du Bilame, un tire-bouchon inventé par l’américain Lucian Mumford en 1879.

Dans les années d’après-guerre, les caves se rouvraient, les grandes bouteilles retrouvaient la table, et les bouchons anciens étaient là, fragiles, parfois récalcitrants. Une réponse simple à un problème très spécifique.

Les sommeliers parisiens l’adoptent rapidement. On raconte que dans les cafés, on s’en servait pour ouvrir discrètement une bouteille, puis replacer le bouchon – sans que personne ne s’en aperçoive. Ni vu, ni bu.

Pourquoi choisir un Bilame ?

• Idéal pour les vins anciens ou bouchons fragiles.
• Aucun risque de briser le bouchon.
• Accessoire sommelier incontournable pour les connaisseurs.
• Design épuré, geste précis et sans effort.
• Complice silencieux des bouteilles de collection.

En un mot : le Bilame est un outil de maîtrise, pas de force. Il se distingue par son minimalisme, son efficacité, et la noblesse de son usage. Il ne s’impose pas à la bouteille, il l’accompagne.

Comment utiliser un tire-bouchon Bilame ?

1. Insérez d’abord la lame la plus longue entre le bouchon et le verre.
2. Puis la lame la plus courte de l’autre côté.
3. Faites tourner délicatement tout en tirant lentement vers le haut.

Le bouchon sort… intact. Et votre vin peut respirer en paix.

Le Bilame en situation : le respect du vin en action

Dans une cave voûtée, à la lueur d’une bougie, un collectionneur sort un vieux flacon Millésimé. Le bouchon, légèrement rétracté, semble fragile. Il saisit son Bilame, le glisse doucement, sans forcer. Le bouchon remonte, silencieux, presque intact.

Ce geste, hérité des sommeliers d’antan, devient un rituel. Plus qu’un accessoire, le Bilame est une extension de la main et du respect du vin.

Le Bilame est à la sommellerie ce que la plume est à l’écriture : un outil de précision et de respect.

– Georges Richard, PDG de L’Atelier du Vin

Le Bilame vu par L’Atelier du Vin

Chez L’Atelier du Vin, nous avons fait du Bilame un objet culte. De la version Classic à la version Chrome, Nomad ou Craft, chaque modèle reflète notre savoir-faire : matières nobles, lignes sobres, et durabilité.

Nous ne fabriquons pas seulement des tire-bouchons : nous créons des compagnons de cave, des instruments d’émotion. Le Bilame incarne notre philosophie : chaque bouteille mérite d’être ouverte avec soin, avec attention, avec style.

Nos modèles de Bilame, chacun avec son caractère

Bilame Classic

L’original, celui par qui tout a commencé. Fabriqué en France, son corps est en zamak, un alliage reconnu pour sa solidité, qui reçoit ici une finition noire appliquée avec précision pour renforcer sa résistance et lui conférer un aspect sobre et élégant. Sa poignée ergonomique et son design brut épuré le rendent aussi confortable à tenir qu’esthétique à admirer. Ce modèle, complice discret des bouteilles anciennes, est un véritable symbole du savoir-faire L’Atelier du Vin.

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Bilame Chrome

Le même geste iconique dans une finition chromée et sophistiquée. Ce modèle, fabriqué en France, allie solidité, élégance et facilité d’entretien. Sa surface lisse et réfléchissante capte la lumière, faisant de chaque ouverture un moment visuellement raffiné, tout en conservant la précision et le geste discret propres au Bilame.

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Bilame Nomad

Compact et élégant, il se glisse dans un étui de cuir fauve brut, tanné naturellement et conçu pour développer une patine unique au fil du temps et des voyages. L’intérieur est doublé de cuir technique résistant, protégeant l’outil et ses deux lames. La qualité des matériaux reflète le mariage du geste ancestral et du mode de vie contemporain.

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Bilame Craft

Assemblé à la main avec des matières nobles, ce bijou artisanal associe zamac brut et cuir italien cousu main pour une élégance tactile. Le corps en zamac, matière dense et légèrement patinée, lui confère un caractère authentique et une robustesse à toute épreuve. Glissé dans son étui de cuir italien naturel, il développe au fil du temps une patine unique — compagnon discret des gourmets nomades. Idéal pour les collectionneurs exigeants, le Bilame Craft ne se contente pas d’ouvrir vos bouteilles : il sublime l’expérience œnologique.

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Un cadeau parfait pour les amoureux du vin

Offrir un Bilame, c’est offrir bien plus qu’un tire-bouchon. C’est offrir un rituel, une histoire, une précision. Un cadeau œnologique haut de gamme, pour amateurs de vins rares, de belles choses, et de gestes authentiques. Pour celui ou celle qui possède déjà tout… sauf peut-être l’outil que les initiés s’arrachent en silence.

Et vous, avez-vous déjà testé le Bilame ? Transformez chaque ouverture de bouteille en geste d’initié. Honorez vos grands vins avec un outil à leur hauteur.

→ Commandez votre Bilame sur atelierduvin.com

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L’Atelier du Vin x Felco : Un mariage d’expertise

Depuis près d’un siècle, L’Atelier du Vin sculpte l’art de vivre à la française à travers ses créations œnologiques. Gardien des traditions viticoles et pionnier de l’innovation, la maison incarne l’élégance et le savoir-faire français. Chacun de ses outils raconte une histoire, celle d’un patrimoine vinicole riche et d’une quête incessante de perfection dans l’art de déguster.

De l’autre côté des Alpes, Felco façonne depuis 1945 l’avenir du jardinage avec une précision toute helvétique. Marque emblématique des passionnés de nature, Felco a su élever le simple acte de tailler au rang d’art. Ses outils, véritables extensions de la main du jardinier, allient ergonomie, durabilité et performance.

L’Atelier du Vin x Felco nous invite à un voyage unique, où la vigne et le jardin ne font plus qu’un, où chaque outil devient un pont entre deux mondes d’excellence.

L’Atelier du Vin x Felco : une trousse, deux univers

Au cœur de cette collaboration se trouve une trousse en cuir d’une beauté rare. Robuste comme un acacia et délicate comme un pétale de rose, elle est fabriquée à la main en Italie à partir de cuir pleine fleur. Sa couleur sarment, à la fois naturelle et intemporelle, met en valeur les outils qu’elle renferme.

La trousse renferme un trio d’outils exceptionnels, chacun représentant le summum de l’expertise dans son domaine :

• Le tire-bouchon Bilame de L’Atelier du Vin, véritable icône œnologique, est un chef-d’œuvre d’ingéniosité. Créé dans les années 1940, ce tire-bouchon révolutionnaire utilise deux lames fines qui glissent le long du bouchon sans le percer. Cette technique préserve l’intégrité des bouchons les plus anciens et fragiles, permettant d’ouvrir les bouteilles les plus précieuses sans risque d’effriter le liège. Sa conception en zamac brut lui confère une robustesse et une élégance intemporelles.

• Le sécateur Felco 2, réputé pour sa précision et sa durabilité, est considéré comme la référence absolue en matière de taille depuis 1948. Fabriqué en Suisse avec des matériaux de la plus haute qualité, il se distingue par ses lames en acier trempé de précision et ses poignées ergonomiques en aluminium forgé. Sa coupe nette et puissante, associée à un mécanisme de réglage micrométrique de la lame, en fait l’outil idéal pour tous les travaux de taille, de la vigne au jardin d’ornement.

• L’aiguisoir Felco 903, garantissant la performance optimale du sécateur, complète parfaitement cet ensemble. Cet outil de précision permet de maintenir le tranchant parfait des lames du Felco 2. Avec sa pierre à grain fin et son ergonomie étudiée, il assure un affûtage rapide et efficace, prolongeant ainsi la durée de vie du sécateur et garantissant des coupes toujours nettes, essentielles pour la santé des plantes.

Ce set complet permet aux amateurs de vin et de jardinage de passer sans transition de la vigne au jardin, toujours équipés des meilleurs outils.

Que ce soit pour déboucher une bouteille de grand cru ou pour tailler avec soin les plus beaux rosiers, chaque geste devient un art grâce à ces instruments d’excellence.

Une ode à l’art de vivre

Cette collection est bien plus qu’un simple ensemble d’outils. Elle incarne une philosophie, une invitation à savourer les plaisirs simples de la vie. Que ce soit pour une matinée dans les vignes ou un après-midi au jardin, la trousse L’Atelier du Vin x Felco accompagne les passionnés dans leurs moments de détente et de création.

Conçue par la styliste Margherita Matticari en collaboration avec le studio de L’Atelier du Vin, cette collection promet une vie de châteaux millésimés. Elle s’adresse aux esthètes et aux amateurs de belles choses, offrant une expérience sensorielle complète : le toucher du cuir fin, la vue des outils élégamment conçus, l’odeur du jardin et le goût du vin.

Un objet de collection, gravé dans le temps

La trousse L’Atelier du Vin x Felco n’est pas seulement un outil pratique, c’est aussi un objet de collection. Chaque pièce peut être personnalisée sur demande spéciale avec le monogramme de son propriétaire, ajoutant une touche d’exclusivité à cet ensemble déjà exceptionnel.

En combinant l’héritage de deux marques emblématiques, cette collaboration crée un pont entre le monde du vin et celui du jardinage, rappelant que les plaisirs de la table commencent souvent dans la terre. C’est une célébration de l’artisanat, de la tradition et de l’innovation, le tout enveloppé dans l’élégance intemporelle du style français.

Pour les amateurs de vin, les passionnés de jardinage ou simplement les amoureux des beaux objets, la collection De La Vigne au Jardin de L’Atelier du Vin x Felco représente le mariage parfait entre praticité et esthétisme, promettant de traverser les jardins et le temps avec grâce. 

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Eléments rédactionnels, visuels et graphiques strictement liés à des droits d’auteurs. Pour toute demande d’utilisation partielle ou totale, nous contacter.

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Les défis climatiques de 2024

En raison du réchauffement climatique, les vendanges s’effectuent de plus en plus tôt. En Champagne, par exemple, les récoltes se tenaient normalement fin septembre-début octobre dans les années 70. Imaginez à quel point la viticulture d’aujourd’hui a été bouleversée ! Cette année, l’été pluvieux dans la partie septentrionale de la France a retardé la maturité de la vigne, en plus de favoriser les maladies fongiques comme le mildiou. Les viticulteurs considèrent cette vendange comme une victoire durement méritée face à une météo capricieuse. 

Une canicule intense a déferlé sur les régions viticoles françaises, avec des températures avoisinant les 40 °C ! La sécheresse s’est installée, mettant les plantes à rude épreuve. Résultat ? Des rendements en chute libre dans le Languedoc-Roussillon, à Bordeaux, en Alsace et dans les Pyrénées-Orientales ; certaines exploitations enregistrant des pertes allant jusqu’à 80 %. Alors que l’année dernière, la France produisait environ 45 millions d’hectolitres, le Ministère estime la récolte 2024 à seulement 39,3 millions d’hectolitres.

Malgré ces défis, nos viticulteurs ont fait preuve d’une incroyable ténacité, d’ingéniosité et de passion ! Ils ont mis en place des techniques d’irrigation ciblées et des traitements fongiques. Les vignes ont su évoluer, favorisant une maturation des raisins qui a amélioré la concentration aromatique et maintenu une acidité équilibrée, éléments clés pour la qualité du vin. Nous anticipons donc des vins caractérisés par leur fraîcheur et un fruité éclatant. Cela se confirme déjà en Bourgogne et à Bordeaux, où les premiers vins blancs du Pessacais affichent un caractère tonique et fortement aromatique.

L’année 2024 s’annonce comme un millésime assurément exceptionnel, fruit du travail acharné de nos viticulteurs tout au long de la saison. Cette vigilance est d’autant plus cruciale en viticulture bio où chaque détail compte. Malgré tout, cette vendange promet des grappes idéales pour des vins mémorables.

Tour de France des vendanges 2024

Champagne : une qualité indéfectible

Les vendanges 2024 en Champagne ont débuté le 7 septembre, mais les chardonnays (30 % du vignoble champenois), qui mûrissent lentement, seront récoltés plus tard, à la fin du mois. Malgré les défis posés par les pluies, la grêle et le mildiou, ainsi qu’une production en baisse, les conditions favorables de la fin de saison devraient garantir des grappes de bonne qualité. Les viticulteurs prévoient un rendement commercialisable de 10 000 kg à l’hectare, soit 1 400 kg de moins qu’en 2023, pour une production totale de 280 millions de bouteilles de vin. Les amateurs de vins effervescents seront particulièrement ravis ! Les grappes ont réussi à garder un bon équilibre entre sucre et acidité, grâce aux nuits fraîches.

Bordeaux et Sud-Ouest : des grappes prometteuses

Les producteurs de vins bordelais sont déjà en pleine vendange depuis fin août, et ça s’annonce plutôt bien ! Grâce à un hiver doux et à des précipitations abondantes, les fortes chaleurs, la sécheresse et les menaces fongiques n’ont pas eu raison des vignes bordelais. Les cépages Merlot et Cabernet Sauvignon ont notamment atteint une belle maturité, offrant des promesses de vins riches en arômes, parfaits pour des soirées dégustation à la maison. Et du côté du Sud-Ouest, les viticulteurs gardent le sourire, malgré quelques pluies de dernière minute.

Bourgogne : un millésime unique en son genre

Les vendanges 2024 s’avèrent être un véritable défi pour les viticulteurs bourguignons. Après avoir déployé des efforts titanesques pour faire face à la chaleur intense, les grêles, le mildiou et le black-rot, ils pourront enfin profiter de grappes concentrées en arômes subtils et élégants. La maturation et le rendement ne seront pas homogènes, mais la récolte restera qualitative. Le Chardonnay, avec sa belle acidité, est parfait pour créer d’excellents vins effervescents, tandis que le Pinot noir promet des vins rouges exceptionnels.

Alsace : nette baisse, mais qualité maintenue

Comme dans les autres régions viticoles, la production est en baisse par rapport à 2023 : 900 000 hectolitres, soit 60 000 en moins. Les grappes qui serviront à fabriquer le crémant ont été récoltées à partir du 29 août, tandis que les vins tranquilles, d’appellation « Alsace » ont débuté le 9 septembre. Des vendanges retardées par rapport à l’année précédente. Mais pas d’inquiétude, les cépages Gewurztraminer et Riesling promettent toujours des vins blancs secs et des vins moelleux riches en arômes.

Vallée de la Loire : des vendanges en fête malgré tout

Des raisins à maturité hétérogène combinés à de bonnes conditions de fin d’été et la maîtrise phytosanitaire annoncent des vins blancs élégants aux arômes délicats ainsi que des rouges légers et fruités. Le Chenin Blanc, le Sauvignon Blanc et le Cabernet Franc récoltés sont suffisamment sucrés et frais. D’ailleurs, le 7 septembre dernier, la 13e édition de la Fête des vendanges de Cheverny a enchanté les visiteurs avec des dégustations de vins rouges, blancs et rosés des AOC Cheverny, ainsi que des blancs AOC Cour Cheverny.

Côtes du Rhône et Beaujolais : des vendanges sous le signe de la sérénité

Les Côtes du Rhône et le Beaujolais, deux régions connues pour leurs vins rouges fruités et épicés, ont été les mieux épargnées par les aléas climatiques. Nous pouvons nous attendre à un beau millésime grâce à une belle maturité avec des pellicules très épaisses, permettant d’extraire beaucoup de couleurs. Le ban des vendanges 2024, autorisation officielle pour débuter les vendanges, a été lancé le 4 septembre pour le Beaujolais et le 31 août pour les Côtes du Rhône.

Provence et Corse : des survivants récompensés

Les viticulteurs du Var, des Alpes-Maritimes et des Bouches-du-Rhône ont commencé à récolter leurs vignes le 21 août. Cette région, réputée pour ses rosés, a bien résisté aux chaleurs estivales grâce aux pluies printanières. Cependant, le rendement est mitigé en raison des ravages causés par la grêle et le gel sur certaines parcelles. En Corse, les vendanges ont été l’une des plus précoces, notamment le 10 août dans les vignobles de l’AOP Patrimonio. Ce millésime reste cependant prometteur.

Languedoc-Roussillon : des récoltes précoces, mais fructueuses

Afin d’éviter le phénomène de concentration, les vendanges n’ont jamais été si précoces, débutant le 30 juillet dans les vignes de l’Aude. Cependant, les raisins ont atteint une bonne maturité, assurant un millésime de qualité. Ils conserveront des notes fraîches thiolées, apportant ainsi aux vins blancs (Sauvignon Blanc et Colombard) une fraîcheur et une vivacité très appréciées.

Jura : pertes massives, mais promesse de qualité

En termes de rendement, le Jura est sans doute la région viticole la plus touchée, enregistrant une perte de 60 à 70 % de leur récolte. Les médias parlent d’une « perte historique » due bien évidemment à des conditions climatiques très compliquées. Sur les hauteurs de Domblans, le cépage du savagnin a produit moins de 15 grappes de petites tailles par pied de vigne. Une longue période de gel printanier est en cause. Heureusement, la qualité sera toujours au rendez-vous !

Le millésime 2024 : premiers pronostics

Cette année, la vinification est à l’honneur ! Certains producteurs prévoient d’utiliser davantage de cuves en inox pour préserver la fraîcheur aromatique, tandis que d’autres choisiront l’élevage en fût pour conférer une complexité supplémentaire à leurs vins rouges.

Voyons les premières tendances concernant le millésime 2024 :

• Vins blancs : On s’attend à obtenir des blancs frais et aromatiques grâce à l’équilibre entre acidité et sucre.
• Vins rouges : Les rouges devraient afficher une belle structure tannique avec un potentiel intéressant pour le vieillissement.
• Rosés : La Provence devrait produire des rosés élégants avec une belle fraîcheur.
• Vins effervescents : En Champagne, on anticipe un excellent équilibre entre richesse aromatique et fraîcheur acide.

Bien qu’il soit encore trop tôt pour tirer des conclusions définitives, l’optimisme est palpable chez nos vignerons. Le millésime 2024, malgré ses difficultés, pourrait bien se révéler comme une année mémorable, grâce à la résilience des vignes et au savoir-faire des producteurs.

Conclusion

Les vendanges 2024 s’annoncent comme un millésime plein de promesses malgré les défis climatiques rencontrés tout au long de l’année. Les viticulteurs français ont su faire preuve d’adaptabilité face aux conditions extrêmes. Alors que l’on trépigne d’impatience pour découvrir les résultats définitifs de ces vinifications, il est clair que ce millésime pourrait nous réserver de belles surprises. Pour ceux qui souhaitent découvrir ces futurs crus prometteurs, L’Atelier du Vin vous invite à découvrir sa nouvelle collection d’outils de dégustation. Préparez-vous à savourer pleinement ce que 2024 a à offrir !

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© Marie Lukasiewicz

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Un Parcours Inspirant et une Vision Unique

Diplômé en 2004, Marc Venot commence sa carrière en agence avant de créer son propre studio en 2011. Installé à Belleville, il met son expertise au service de nombreux projets. Pour lui, la source d’inspiration est omniprésente : « Tout peut être source d’inspiration. Notre vécu, notre quotidien, les voyages, et l’histoire du design sont tous des éléments essentiels qui nourrissent ma créativité. »

© Marc Venot

Cette capacité à puiser dans la diversité des expériences est évidente dans ses créations récentes. Le Brasseur et Le Vigneron ne sont pas seulement des outils ; ils sont le résultat d’une longue réflexion et de nombreux essais pour atteindre un design qui soit à la fois fonctionnel et esthétiquement plaisant.

Des Objets qui Se Suffisent à Eux-Mêmes

Marc Venot décrit ses créations comme des « objets qui se suffisent à eux-mêmes. » Pour lui, le design est une question de présence et d’impact. « Nous cherchions à faire des objets intemporels avec une silhouette particulière, sympathique et reconnaissable. Le but était de créer des objets que l’on souhaite laisser visibles, qui deviennent des pièces décoratives et non des éléments que l’on cache dans un tiroir. »

Cette approche est particulièrement évidente pour Le Brasseur, un décapsuleur conçu pour être un véritable « copain de tablée », et Le Vigneron, un tire-bouchon en T qui combine tradition, innovation et savoir-faire. « Le Brasseur et Le Vigneron sont deux petites figurines sympathiques qui accompagnent les bons moments de la vie. »

L’Importance des Matériaux et de la Fonctionnalité

Lorsqu’il parle de son processus de création, Marc Venot souligne l’importance de la fonctionnalité et des matériaux. « Le défi majeur a été de dialoguer avec les fondeurs pour arriver à une forme proche de notre dessin initial. Nous avons aussi dû veiller à ce que les produits aient une bonne présence en main sans être trop lourds. »

La durabilité est au cœur de ses préoccupations. Pour lui, « créer des objets très résistants et indestructibles est essentiel. » C’est pourquoi Le Brasseur et Le Vigneron sont fabriqués en acier inoxydable et recouverts d’une peau en PVD, garantissant ainsi leur longévité.

Une Collaboration Basée sur le Respect Mutuel

La collaboration avec L’Atelier du Vin a été pour Marc Venot une aventure humaine enrichissante. « Chaque projet est avant tout une aventure humaine, » explique-t-il. « Avec Georges, c’est simple, clair et efficace. Il respecte le travail des créatifs et possède une grande sensibilité et expertise.

Cette relation de confiance et de respect mutuel a permis de créer des objets qui non seulement remplissent leur fonction avec excellence mais qui incarnent également une véritable vision du design : « J’aime que les objets soient suffisamment forts pour créer un lien particulier et durable avec leurs utilisateurs. »

Vers un Design Plus Durable

Marc Venot exprime son désir pour un avenir plus durable dans le design : « J’aimerais que l’on se dirige vers des achats plus réfléchis et plus durables, moins mais mieux, comme le dit Dieter Rams. » Il critique la tendance actuelle vers le « tout, tout de suite, jetable et pas cher » et appelle à une prise de conscience collective pour privilégier des produits de qualité, faits pour durer.

En résumé, Le Brasseur et Le Vigneron ne sont pas seulement des accessoires élégants, mais également des témoignages d’une philosophie de design réfléchie et durable. Marc Venot a réussi à créer des objets qui sont à la fois beaux et fonctionnels, tout en mettant en avant une vision du design qui valorise la durabilité et l’impact positif sur l’utilisateur.

Le Grand Prix de l’Image Home Fashion News – Design Produit 2024

© Marie Lukasiewicz

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Une alliance entre artisanat et tradition viticole

© Maison Albert Bichot

Inspiré de notre couteau sommelier le Soft Machine Blade – Le Pierre, ce tire-bouchon personnalisé représente bien plus qu’un outil. C’est une œuvre d’art, empreinte de respect pour la tradition viticole et l’artisanat. L’Atelier du Vin, reconnu pour son savoir-faire inégalé dans la création d’accessoires dédiés au vin, a façonné chaque pièce à la main, pour une qualité et une finition exceptionnelles.

Chaque couteau est une pièce unique, fabriquée à partir de douelles de fûts de Mazis-Chambertin Cuvée Madeleine Collignon 2020 du Domaine des Hospices de Beaune, dont les facettes en bois massif ont été taillées puis ajustées par nos artisans.

Cette collaboration célèbre l’art de vivre à la bourguignonne et la fidélité aux enchères des Hospices de Beaune, dont la Maison Albert Bichot est le premier acheteur depuis trente ans. Grâce à de généreux donateurs, les Hospices de Beaune ont pu acquérir un prestigieux domaine viticole de quelque 60 hectares, dont les 48 cuvées sont mises aux enchères au bénéfice de l’hôpital de Beaune et d’œuvres caritatives depuis plus de 150 ans. La maison familiale Albert Bichot y a acheté sa première pièce dès 1876.

Toute l’essence de la Bourgogne dans un objet d’art

Ce tire-bouchon exclusif est véritablement ancré dans le terroir bourguignon. Son manche en chêne révèle des variations de teintes subtiles qui rendent chaque exemplaire unique, tandis que la lame et le coupe-capsule sont ingénieusement intégrés pour offrir une fonctionnalité optimale. Le mécanisme innovant élaboré par L’Atelier du Vin permet d’extraire le bouchon sans effort, d’un seul geste sûr et élégant, sans tordre le bouchon ni brusquer le précieux nectar.

© Maison Albert Bichot

Disponible en série limitée, ce couteau sommelier d’exception matérialise véritablement l’exclusivité et la rareté. Ce collector sera disponible à partir de septembre 2024 sur les sites de la Maison Albert Bichot et des Hospices de Beaune. Une occasion unique de posséder un morceau d’histoire viticole.

Deux maisons habitées par l’authenticité et la passion

© Maison Albert Bichot

L’Atelier du Vin et Albert Bichot partagent une passion pour les grands vins et le savoir-faire des artisans. Avec ses 107 hectares de vignes répartis sur six domaines prestigieux de Bourgogne, la Maison Albert Bichot est un authentique ambassadeur des grands vins de terroir. Dirigée par Albéric Bichot depuis 1996, elle s’est tournée résolument vers l’avenir, notamment avec le passage de ses Domaines en agriculture biologique depuis plusieurs années. De même, chaque accessoire réalisé par L’Atelier du Vin allie recherche de l’innovation et respect des traditions viticoles, pour une expérience gustative magnifiée.

Ce couteau sommelier d’exception illustre à quel point l’art de déguster est indissociable de la culture et du patrimoine bourguignon.

© Maison Albert Bichot

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Paris Society : des lieux d’exception en plein cœur de Paris

Paris Society incarne l’élégance parisienne à travers ses lieux d’exception, nichés au cœur de la capitale. Les terrasses parisiennes de Paris Society, avec leurs vues imprenables sur la ville lumière, rappellent les vastes étendues des vignobles français. Comme les coteaux de Champagne ou les paysages vallonnés de Bordeaux, ces terrasses sont des havres de tranquillité et de beauté, invitant à la contemplation et à la dégustation.

© Paris Society

La collaboration entre L’Atelier du Vin et Paris Society a donné naissance à des produits d’exception, reflet d’un savoir-faire artisanal et d’une passion commune pour l’art de vivre. L’association avec Gigi, emblème de l’art de vivre à l’italienne, et avec L’Abbaye des Vaux de Cernay, écrin de verdure et de tradition, illustre parfaitement cette rencontre artistique. 

Chez Gigi, les convives peuvent découvrir la trousse Nomad, un objet joyeux et coloré, conçu pour protéger le Soft Machine® Dandy.

À L’Abbaye des Vaux de Cernay, les pochettes exclusives de L’Atelier du Vin abritent les outils du vin les plus iconiques, symboles d’un héritage français raffiné.
D’autres marques prestigieuses ont également collaboré avec Paris Society, telles que Christofle et Duvelleroy, chacune apportant sa touche d’élégance et de raffinement. L’Atelier du Vin est fier de rejoindre ce cercle de partenaires exclusifs, renforçant ainsi la mission commune de célébrer l’excellence et l’art de recevoir à la française.

Gigi, haut lieu de l’art de vivre à l’italienne

© Paris Society

Au cœur de la French Riviera, le restaurant Gigi incarne l’essence même de l’art de vivre à l’italienne. Dès que vous passez ses portes, une atmosphère subtile vous enveloppe, vous transportant instantanément vers les charmes pittoresques de l’Italie. La décoration, flamboyante et riche en couleurs, avec ses nuances de bleu méditerranéen et ses touches de jaune soleil, est un hommage vibrant à l’élégance italienne. Chaque détail a été méticuleusement choisi pour refléter la joie de vivre qui est au cœur de la culture italienne.

Pensé comme une maison de plage, Gigi Saint-Tropez est un lieu de rassemblement où les saveurs authentiques de l’Italie se marient harmonieusement avec l’ambiance magique de la Côte d’Azur. Un établissement qui invite à la dolce vita et à la célébration de la simplicité avec une pointe de sophistication. 

© Paris Society

Au cœur de la collaboration entre Gigi et L’Atelier du Vin, on retrouve une passion partagée pour l’excellence et le savoir-faire. Les deux maisons s’unissent pour célébrer l’Italie et son art de vivre inimitable. 

Gigi, avec ses saveurs authentiques et son atmosphère enjouée, devient le théâtre idéal pour présenter la trousse Nomad x Gigi. Cette création exclusive, disponible au dans les restaurants Gigi, est à la fois un hommage à la tradition artisanale et une invitation au voyage.

La trousse Nomad x Gigi

La trousse Nomad se distingue par son design et son esprit festif, évoquant la dolce vita italienne. Les teintes éclatantes et harmonieuses évoquent les paysages ensoleillés de l’Italie et invitent à la convivialité et au voyage.

Chaque trousse Nomad est le fruit d’un savoir-faire exceptionnel, véritable emblème de l’artisanat français. Conçue avec une attention minutieuse aux détails et fabriquée à partir de matériaux de haute qualité, elle reflète l’excellence et le raffinement qui caractérisent les produits de L’Atelier du Vin.

La trousse est faite de cuir, sélectionné pour sa souplesse et sa résistance, tandis que les coutures sont réalisées avec un fil robuste, assurant une finition impeccable.

Le tire-bouchon inclus dans la trousse, le Soft Machine® Dandy, est un chef-d’œuvre de précision et de design. Fabriqué en acier inoxydable, il combine robustesse et élégance. Sa poignée ergonomique offre une prise en main confortable et assure une extraction des bouchons sans effort. Les finitions en laiton ajoutent une touche de raffinement, faisant de cet outil un indispensable pour tout amateur de vin.

La trousse Nomad est pensée pour protéger vos accessoires lors de vos voyages à travers les vignobles du monde. Que vous exploriez les collines toscanes, les champs de vignes de Bordeaux ou les vallées viticoles de Californie, cette trousse assure la sécurité et l’intégrité de vos précieux outils d’œnologie. Elle devient ainsi le compagnon idéal pour ceux qui souhaitent allier plaisir du vin et passion du voyage.

L’abbaye des Vaux de Cernay, un écrin de verdure et de tradition

© Paris Society

À une heure seulement de Paris, l’Abbaye des Vaux de Cernay se dresse majestueusement au cœur d’une nature préservée, offrant un refuge de paix et de sérénité. Ce lieu enchanteur, autrefois rénové par la famille Rothschild et aujourd’hui réinventé par Paris Society, est un véritable terrain de jeu, où le charme d’une maison de famille se mêle à l’élégance d’un héritage historique.

L’abbaye, avec ses murs séculaires et ses jardins verdoyants, invite au ressourcement. Chaque pierre, chaque recoin, respire l’authenticité et la chaleur, rappelant les doux moments passés au coin du feu, dans une atmosphère conviviale et rassurante. L’architecture, subtilement revisitée par Cordelia de Castellane, confère à l’ensemble un caractère à la fois protocolaire et décalé, où le passé rencontre le présent avec une élégance intemporelle.

© Paris Society

Pour prolonger cette escapade luxueuse à la campagne, L’Atelier du Vin s’est allié à l’Abbaye des Vaux de Cernay pour offrir aux visiteurs un souvenir raffiné de leur séjour. De cette collaboration sont nées deux trousses exceptionnelles, renfermant chacune un tire-bouchon emblématique, indispensable à l’art de vivre à la française : 

• Oeno Motion Nomad : Cette trousse élégante en cuir véritable contient un tire-bouchon robuste en bois massif et métal chromé, assurant une ouverture fluide et précise des bouteilles. Ce tire-bouchon à levier vertical est un accessoire d’œnologie emblématique de L’Atelier du Vin, constamment amélioré au fil des ans.

• Soft Machine Nomad : Le Soft Machine permet d’extraire les bouchons en un seul mouvement grâce à son système unique à crémaillère. Étudié et conçu par L’Atelier du Vin, cet ouvre-bouteille intègre une lame coupe-capsule et un décapsuleur au manche et au crapaud. 

Fabriquées en cuir pleine fleur fatto a mano in Italia, ces trousses combinent beauté et durabilité. Leur teinte sarment, naturelle et intemporelle, met en valeur l’acier des outils et les détails dorés des œillets.

La rencontre artistique entre l’Atelier du Vin et Paris Society

La collaboration entre L’Atelier du Vin et Paris Society incarne une véritable rencontre artistique. L’union de ces deux maisons prestigieuses, chacune réputée pour son excellence et son savoir-faire, a donné naissance à des créations uniques qui célèbrent l’art de vivre à la française.

Nous adressons nos sincères remerciements à l’équipe de Paris Society pour cette collaboration exceptionnelle. Cette synergie promet de nouvelles expériences inoubliables pour les amateurs de vin et d’art de vivre.

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