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L'ATELIER DU VIN 1926



Quiz du vin bio

 
100 Questions-Réponses.
A quoi ressemble une terre de vigne bio ? Comment fait-on du vin bio ? Le vin bio a-t-il plus de goût que le vin non bio ? Existe-t-il des vins bios prestigieux ? Qui sont les vignerons bios ?
En 100 Questions-Réponses, le Quiz du Vin Bio vous éclaire sur le chantier du vin bio aujourd’hui :
- en quoi il requiert une viti-viniculture respectueuse de la terre, de l’environnement et de la santé
- comment il prend progressivement et sûrement sa place dans notre paysage et dans nos verres
- quelles sont ses forces et ses incertitudes
- qui sont ces vignerons qui le font avancer année après année, ceux-là même que l’on qualifiait de fous il y a à peine dix ans, et qui ne se ménagent pas pour prouver le bien fondé de leur démarche.
Le Quiz du Vin Bio a été conçu par L’Atelier du Vin et élaboré en collaboration avec Bruno Quenioux. Dégustateur, auteur et consultant dans le domaine du vin, il est depuis 20 ans l’un des premiers grands découvreurs de bons vins bios.

Disponibilité : En stock

12,00 €
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100 Questions-Réponses.
A quoi ressemble une terre de vigne bio ? Comment fait-on du vin bio ? Le vin bio a-t-il plus de goût que le vin non bio ? Existe-t-il des vins bios prestigieux ? Qui sont les vignerons bios ?
En 100 Questions-Réponses, le Quiz du Vin Bio vous éclaire sur le chantier du vin bio aujourd’hui :
- en quoi il requiert une viti-viniculture respectueuse de la terre, de l’environnement et de la santé
- comment il prend progressivement et sûrement sa place dans notre paysage et dans nos verres
- quelles sont ses forces et ses incertitudes
- qui sont ces vignerons qui le font avancer année après année, ceux-là même que l’on qualifiait de fous il y a à peine dix ans, et qui ne se ménagent pas pour prouver le bien fondé de leur démarche.
Le Quiz du Vin Bio a été conçu par L’Atelier du Vin et élaboré en collaboration avec Bruno Quenioux. Dégustateur, auteur et consultant dans le domaine du vin, il est depuis 20 ans l’un des premiers grands découvreurs de bons vins bios.